10 Jenis Kurma Termahal di Dunia dari Ajwa hingga Kheanaizi

CANTIKA.COM, Jakarta - Kurma selalu menjadi primadona selama Ramadan, rasanya berbuka pun tak lengkap tanpa menyantap buah ini. Selain identik dengan momen berbuka puasa, satu butir kurma mampu memberikan asupan energi instan untuk mengatasi rasa lelah setelah seharian berpuasa atau beraktivitas berat. Ya, tak hanya kaya nutrisi, beberapa varietas kurma juga masuk kategori komoditas mewah dengan harga yang bisa melambung tinggi.

Nilai fantastis tersebut pun dipengaruhi oleh berbagai faktor dan lokasi budidaya menjadi penentu utama. Melansir laporan Gulf News, wilayah pedalaman gurun dengan tingkat kelembaban rendah cenderung menghasilkan kurma berukuran besar dengan kualitas unggul dibandingkan daerah pesisir. Selain itu, proses pasca-panen seperti teknik pengeringan hingga metode pengemasan turut berperan besar dalam meningkatkan nilai jual kurma di pasar global, dan berikut deretan varietas kurma termahal dan termewah di dunia.

1. Ajwa (Arab Saudi)

Dijuluki Kurma Suci dari Madinah, Ajwa memiliki tekstur lembut dengan cita rasa karamel dan sentuhan rempah. Produksinya yang terbatas serta kebutuhan irigasi yang sangat presisi membuat harga kurma ini tergolong tinggi, sebagaimana diulas Travel + Leisure.

2. Medjool (Maroko & global)

Dikenal sebagai Raja Kurma, Medjool pernah menjadi sajian eksklusif keluarga kerajaan. Rasanya sangat manis dengan daging buah tebal. Berasal dari wilayah Tafilalt di Maroko, kini Medjool juga dibudidayakan di berbagai negara lain.

3. Piarom (Iran)

Sering disebut sebagai “kurma cokelat”, Piarom memiliki kulit tipis dan rasa khas menyerupai toffee serta karamel bakar. Varietas ini dikenal sangat eksklusif dan bahkan lebih manis dibanding Barhi dan Medjool.

4. Deglet Nour (Aljazair)

Jenis ini menyandang julukan Ratu Kurma berkat warna kuning keemasannya yang semi-transparan. Rasanya kurma ini ringan menyerupai madu, sehingga banyak digunakan sebagai pemanis alami. Kurma ini berasal dari oasis Tolga dan kini juga dibudidayakan di Afrika Utara dan oasis pedalaman Amerika Serikat.

5. Sukkari (Arab Saudi)

Memiliki tekstur renyah namun langsung meleleh di mulut, namanya berasal dari kata “sukkur” yang berarti gula, mencerminkan tingkat kemanisannya yang tinggi. Sukkari hadir dalam dua jenis yaitu Rutab yang semi-kering dan Mufattal yang kering sepenuhnya dan keduanya termasuk kurma premium berharga tinggi.

6. Khalas (Uni Emirat Arab & Arab Saudi)

Kurma jenis ini menjadi simbol keramahan Timur Tengah dan lazim disajikan bersama kopi Arab. Rasa manisnya seimbang dengan tekstur sedikit bertepung serta sentuhan karamel mentega yang creamy, menjadikannya favorit di berbagai acara.

7. Mabroom (Arab Saudi)

Berbentuk panjang dengan tekstur kenyal dan berserat, Mabroom memiliki rasa yang tidak terlalu manis dengan akhir toffee yang khas. Varian kurma Barari Mabroom dikenal lebih tinggi protein dan lebih rendah kalori, cocok bagi mereka yang membatasi asupan gula.

8. Barhi (Irak)

Keistimewaan Barhi terletak pada fleksibilitas tingkat kematangannya. Saat masih muda, teksturnya renyah dengan rasa manis ringan seperti apel, namun ketika matang, warnanya menggelap dan rasanya berubah menjadi karamel dan toffee yang kaya.

9. Safawi (Arab Saudi)

Sering disandingkan dengan Ajwa, Safawi menawarkan rasa manis yang seimbang dan tidak berlebihan. Banyak yang menilai tingkat kemanisannya bahkan melampaui Medjool, dengan kandungan nutrisi yang mendukung kesehatan pencernaan.

10. Kheanaizi

Dikenal sebagai “Empat Kurma Hitam Sehari-hari”, varietas ini memiliki tingkat kemanisan lebih rendah. Tak hanya itu, jenis kurma ini juga kaya akan mineral seperti zat besi, kalium, dan natrium, serta mengandung serat dan asam amino yang baik untuk sistem pencernaan.

Pilihan Editor: Apakah Kurma Boleh Dikonsumsi Pengidap Diabetes? Ini Penjelasannya

YUNIA PRATIWI

Halo Sahabat Cantika, Yuk Update Informasi Terkini Gaya Hidup Cewek Y dan Z di Instagram dan TikTok Cantika.